Product Description

Pişirici Kasteli, GaziantepnnKastel, sadece Gaziantep’te bulunan ve dünyada eşi olmayan bir su yapısı.nnBunlar, kısmen veya tamamen yer altında bulunuyor.nnKastel, suyun yer altında bölümlere ayrıldığı yer anlamına geliyor.nnGaziantep gibi sıcak bir iklimde, suyun buharlaşmasını veya başka bir yolla kaybolmasını önlemek amacıyla, yerin altında “livas” denilen kanallar açmışlar ve suları belli bir merkezde toplamışlar.nnSu, bu merkezden şehre dağıtılmış.nnEvler, livaslar üzerine yapılmış, evlerden livaslara kuyular açılmış. Bu kuyular hem su ihtiyacını karşılamış, hem de yazın sıcaktan bozulmaması için kuyulara erzak sarkıtılmış.nnKasteller, evlerin #şehir içme suyuna kavuştuğu ve çeşmelerin yapıldığı tarihe kadar önemini korumuş.nnBu kastellerden 5-6 tanesi günümüze ulaşmış. Bunlardan bir tanesi de Pişirici Kasteli.nnBurası Gaziantep’in en eski kasteli, tarihi 13. yüzyıla gidiyor. Oldukça iyi durumda.nnSerif Yenen Kültür Gezileri